2014/07/29

蕎麦切 森の


暑くなって、のどごしの良いものが嬉しい季節ですね。

職場から歩いて10分ちょっとでしょうか。御茶ノ水駅からも本郷三丁目からも距離があるので、少し遠くて、仕事の合間の夕飯には向かないのですが、美味しいものが好きな人をゆっくりご案内するなら是非、というお店です。餌のように食べ物を無頓着に食べる人には教えないでくださいね(笑)

ここは、御茶ノ水の松翁で修行された大将が切り盛りしておられて、席数は12〜15くらいでしょうか。小さなお店ですが、お味は天下一品ですよ。

お昼にお蕎麦をササッといただくのも良いのですが、夜、日本酒を少しいただきながら、たくさんの小料理から悩んで選んで食べて、最後にお蕎麦で締めるのがお勧め。

7月初旬にお友達のお誕生日お祝いで訪れました。
(やっとブログに書けた…)


まず、無花果のゴマだれ和え。
ほんのりした無花果の甘さと、香ばしいゴマが…。次こそ別のものを頼もうと思うのに、つい頼んでしまう一品です。器もガラスを使って涼しげに。



水茄子と茗荷のあえもの。水なすを生で召し上がったことはありますか?
甘くてジューシーなんですよ。



焼き蛤。ちょっと焼き上がりにお醤油がかけてあるようです。
蛤の味が濃くて美味しかった!



岩牡蠣。手のひらサイズの殻でしたよ。
残り2つしかなくて、一緒に行ったボスが私と友達に譲ってくださいました。




お蕎麦は、迷いに迷って、私は焼き鮎の煮浸し。
冷たいお蕎麦です。見た目も美しいでしょう? じっくり調理しているので、骨までいただけますよ。



友達も迷いに迷って、蓴菜(じゅんさい)トマト蕎麦。
お出汁でコンポートしたまるまるトマトに、真ん中のつぶつぶは甘酸っぱい白スグリの実です。




これも季節のメニューですが、紫蘇のシャーベット。
これ!もしメニューにあったら、注文するの忘れないでくださいね。
なんともいえない清涼感が口に広がって、美味しい〜っと思わず声が漏れる味です。




写真はありませんが、天ぷらも一つ一つ、こちらの食べているペースを見ながら出してくださいます。天ぷらせいろなんかもお勧めです。

くれぐれも、食いしん坊とゆっくり行ってくださいね〜。


蕎麦切 森の
本郷2丁目 壱岐坂沿い
03-3818-9555